Pùdar Uaine eòrna
Tuairisgeul toraidh:
Bidh duilleagan eòrna òga air am brùthadh, air an sùghadh agus air an tiormachadh le spraeadh.
Tha pùdar duilleach òg eòrna beairteach ann am beathachadh, tha potasium agus calcium 24.6 tursan agus 6.5 tursan nas motha na flùr cruithneachd agus bradan, fa leth, fhad ‘s a tha carotene agus vitimín C 130 agus 16.4 tursan nas motha na tomato, tha vitimín B2 18.3 uair nas motha na tha de bhainne, Tha vitimín B2 18.3 tursan nas motha na tha ann am bainne. Tha E agus searbhag folic 19.6 tursan agus 18.3 tursan nas motha na flùr cruithneachd fa leth, agus tha grunn enzymes ann cuideachd leithid superoxide dismutase, nitrogen-alkaline oxygenase, aspartate aminotransferase a bheir air falbh radicals gnìomhach saor bho ocsaidean.
Bidh na Stàitean Aonaichte a’ ceadachadh sùgh duille eòrna mar stuth bìdh. Ann an Iapan, tha toraidhean sùgh duilleach òg eòrna air a dhearbhadh le Comann Slàinte Iapan mar chomharradh bìdh slàinte, agus o chionn ghoirid chuir iad stuthan beathachaidh air bhog a chuireas dextrin, beirm, pùdar curran, agus pùdar ginseng Korean ri pùdar sùgh duilleach òg eòrna.
Èifeachdas agus àite Pùdar Uaine Eòrna:
Tha buaidh laxative, beothail agus an-aghaidh tumhair aig flùr eòrna.
Tha flùr eòrna beairteach ann am freumhag daithead, aig a bheil buaidh air a bhith a’ brosnachadh secretion sùgh cnàmhaidh agus a’ brosnachadh motility gastrointestinal, agus mar sin faodar a chleachdadh gus faochadh a thoirt do chomharran leithid giorrachadh, mì-rianachd, biadh cruinnichte, agus astar bhoilg.
Tha flùr eòrna beairteach ann am pròtain, a tha cuideachail ann a bhith ag àrdachadh dìonachd na bodhaig, mar sin a’ leasachadh strì na bodhaig agus a’ casg ghalaran.
Ann am flùr eòrna tha grìtheidean an-aghaidh aillse, a dh’ fhaodadh casg a chuir air cinneasachadh tocsainnean carcinogenic agus casg a chuir air aillse tumhair.
