Fibre pea
Tuairisgeul air bathar
Tha feartan sùghadh uisge, emulsion, crochaidh agus tiugh aig pea fiber agus faodaidh iad gleidheadh uisge agus co-chòrdalachd bìdh a leasachadh, reòta, seasmhachd an reòta agus an leaghadh a leasachadh. Às deidh cur ris dh’ fhaodadh structar eagrachaidh a leasachadh, beatha sgeilp a leudachadh, syneresis thoraidhean a lughdachadh.
Faodar a chleachdadh gu farsaing ann am bathar feòla, lìonadh, biadh reòta, biadh bèicearachd, deoch, sauce, msaa.
Sònrachadh
| SOLAR: | CLORCOM | ||
| PRODUCT: | FIBAIR PEA | ||
| BATCH NO.: | FC130705M802-G001535 | MFG. Ceann-latha: | 2. JUL. 2013 |
| Meud: | 12000KGS | EXP. Ceann-latha: | 1.JUL. 2015 |
| EILE | GNIOMHARA | TORAIDHEAN | |
| Coltas | Pùdar geal aotrom buidhe no bleogach | A 'gèilleadh | |
| Odhar | Tha blas nàdarra agus blas an toraidh | A 'gèilleadh | |
| Taiseachd =< % | 10 | 7.0 | |
| Ash =<% | 5.0 | 3.9 | |
| Fineness (60-80mesh)>= % | 90.0 | 92 | |
| Pb mg/kg = | 1.0 | ND(<0.05) | |
| Mar mg = | 0.5 | ND(<0.05) | |
| Fibre iomlan (bunait tioram) >= % | 70 | 73.8 | |
| Cunnt Clàr Iomlan = < cfu/g | 30000 | Gèilleadh | |
| Bacteria Coliform =< MPN/100g | 30 | Gèilleadh | |
| Salmonella | àicheil | àicheil | |
| Moulds& Yeasts = < cfu/g | 50 | gèilleadh | |
| Escherichia Coli | àicheil | àicheil |
