Monascus Purpureus

Bidh pùdar rus beirm dearg air a dhèanamh le bhith ag àiteachadh rus le diofar sheòrsan den Monascus purpureus beirm.

Ann am bathar bìdh Sìneach, leithid lachan Peking, tha ullachadh rus beirm dearg. Chaidh cuid eile a mhargaidheachd mar stuthan daithead gus ìrean lipid agus lipid co-cheangailte a lughdachadh san fhuil.

Tha monacolins, a bhios am beirm a’ dèanamh, an làthair ann an cuid de thoraidhean rus beirm dearg. Is e cungaidh-leigheis a th ’ann am Monacolin K a bhuineas don chlas de chungaidh-leigheis ris an canar statins agus a tha a’ roinn coltachd moileciuil ris an stuth a tha a ’lughdachadh cholesterol, lovastatin. Le bhith a 'lùghdachadh comas an òr a bhith a' dèanamh cholesterol, bidh na cungaidhean sin a 'lùghdachadh ìrean colaistéarol fuil.

A rèir an t-sreathan beirm agus na suidheachaidhean cultair a thathas a’ cleachdadh aig àm cinneasachaidh, tha diofar chruthan aig diofar thoraidhean rus beirm dearg. Nuair a bhios tu a’ dèanamh rus beirm dearg airson còcaireachd, thathas a’ cleachdadh diofar sheòrsan agus factaran àrainneachd bho bhith a’ dèanamh bathar a tha a’ lughdachadh cholesterol. A rèir deuchainnean FDA, chan eil monacolin K idir anns an rus beirm dearg a tha air a mhargaidheachd mar thoradh bìdh no is gann gu bheil lorgan dheth.

Iarrtas: Biadh Slàinte, Leigheas Luibhe, Leigheas Sìneach Traidiseanta, msaa.

Teisteanasan fermentated (Monascus Purpureus):GMP, ISO, HALAL, KOSHER, msaa.

Pasgan:25 kgs / poca no mar a dh'iarras tu.

Stòradh:Bùth ann an àite fionnar, tioram.

Inbhean exeair a ghearradh:Inbhe Eadar-nàiseanta.