Pyrophosphate Sòidiam Acid | 7758-16-9
Sònrachadh Bathar:
| Nithean | Sònrachaidhean |
| Coltas | Criostal geal |
| Rubha leaghaidh | 988 ℃ |
| Fuasgladh | Soluble ann an uisge, soluble ann an ethanol |
Tuairisgeul toraidh:
Is e todhar neo-organach a th’ ann an sodium Acid Pyrophosphate, is e am foirmle ceimigeach Na2H2P2O7, is e pùdar geal criostalach, soluble ann an uisge, soluble ann an ethanol, sa mhòr-chuid air a chleachdadh mar inneal tòiseachaidh luath, àidseant gleidhidh uisge, leasaiche càileachd.
Iarrtas: Mar àidseant leavening fìor èifeachdach, tha e air a chuir an sàs gu farsaing ann am biadh ròsta, nòtan sa bhad, sgàineadh agus cèicean; Mar àidseant gleidhidh uisge, faodar a chuir an sàs ann an iasg à tiona no feòil à tiona, hama is càise msaa; tha pàirt chudromach aige cuideachd ann a bhith a’ dìon buntàta giullaichte bho dhath mì-tharraingeach.
Pasgan:25 kgs / poca no mar a dh'iarras tu.
Stòradh:Seachain solas, air a stòradh ann an àite fionnar.
InbheanExeair a ghearradh: Inbhe Eadar-nàiseanta.
