Aigéad Sorbic ｜110-44-1

Tha searbhag Sorbic, no searbhag 2,4-hexadecenoic, na todhar organach nàdarrach a thathas a’ cleachdadh mar ghleidheadair bìdh. Is e am foirmle ceimigeach C6H8O2. Is e cruth gun dath a th’ ann a tha beagan solubhail ann an uisge agus sublimes gu furasta. Chaidh a sgaradh an toiseach bho dearcan neo-aibidh na craoibhe caorann (Sorbus aucuparia), agus mar sin an t-ainm a th’ air.

Mar chriostal acicular gun dath no pùdar geal criostalach, tha Sorbic Acid solubhail ann an uisge agus faodar a chleachdadh mar stuthan-gleidhidh. Faodar searbhag Sorbic a chleachdadh gu farsaing mar ghrìtheid bìdh no cur-ris bìdh nar beatha làitheil. Tha searbhag Sorbic air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann am biadh, deochan, tombaca, puinnseanan, cungaidhean maise, agus gnìomhachasan eile. Mar searbhag neo-shàthaichte, faodar a chleachdadh cuideachd ann an resins, spìosraidh agus gnìomhachas rubair.

Air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, deoch, picil, tombaca, cungaidh-leigheis, cungaidhean maise, stuthan àiteachais, agus gnìomhachasan eile. Cuideachd air a chleachdadh ann an stuthan-gleidhidh, fungicides, insecticide ullachadh agus synthetigeach rubair gnìomhachas. Luchd-bacadh molltair agus beirm. Àidseant antifungal bìdh. Denaturant ola tioram. Fungicide.

Is e searbhag sorbic agus potasium sorbate na stuthan-gleidhidh as fharsainge san t-saoghal. Tha feartan antibacterial àrd aca, a’ cur bacadh air fàs agus ath-riochdachadh molltairean, a’ cur bacadh air fàs meanbh-fhàs-bheairtean agus a’ cur casg air corrach le bhith a’ cur bacadh air an t-siostam dehydrogenase ann am meanbh-fhàs-bheairtean. Tha buaidh bacaidh aige air molltair, beirm agus mòran bacteria math, ach cha mhòr nach eil e èifeachdach an aghaidh bacteria a tha a’ cruthachadh spòran anaerobic agus Lactobacillus acidophilus. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith a’ gleidheadh ​​biadhan leithid càise, iogart agus toraidhean càise eile, toraidhean greim-bìdh arain, deochan, sùgh, subhaichean, picil, agus toraidhean èisg.

① Cha bu chòir an ìre de sùgh mheasan is glasraich tiugh botail plastaig a bhith nas àirde na 2g / kg;

② ann an sauce soy, fìon-dhearcan, silidh, ola glasraich hydrogenated, candy bog, toraidhean èisg tiormaichte, toraidhean soy deiseil ri ithe, lìonadh pastraidh, aran, cèic, cèic gealach, an ìre cleachdaidh as àirde de 1.0g / kg;

③ Is e 0.8g/kg an ìre cleachdaidh as motha de fhìon is fìon mheasan;

④ Is e 0.5g / kg an ìre cleachdaidh as motha de shlaodadh collagen, picil le salann ìosal, sàsaichean, measan candied, sùgh (blas), agus jelly;

⑤ Is e 0.2g/kg an ìre cleachdaidh as motha de dheochan ùra agus carbonated measan is glasraich;

⑥ Faodar a chleachdadh ann an gnìomhachas a’ bhidhe ann am feòil, iasg, uighean, toraidhean chearcan, an cleachdadh as motha de 0.075g / kg.Used ann an innealan-glanaidh, cungaidhean maise, biadhadh, cungaidh-leigheis, msaa.

3.Used ann an innealan-glanaidh, cungaidhean maise, biadhadh, leigheas, msaa.