Vanilla
Tuairisgeul air bathar
Tha Vanilla na mheasgachadh anns a bheil vanillin, glucose agus blasad, air a mheasgachadh le bhith a’ cleachdadh dòigh saidheansail agus ùr-nodha. Is e solubility uisge a th’ ann, le blas bainne beairteach, agus faodar a chleachdadh ann an aran, cèicean, siùcairean, reòiteag, deochan, toraidhean bainne, bainne soybean agus mar sin air adhart.
Tha blas bainne tiugh, ùr aig Vanilla. Tha e air a chuir an sàs gu foirfe mar chur-ris ann an gnìomhachas a’ bhidhe. Tha blas eireachdail aige agus deagh fhuasgladh uisge. Faodar a chleachdadh gu dìreach ann an cèicean, candy, reòiteag, deoch, toradh bainne agus bainne bean, msaa Faodar a chleachdadh cuideachd mar chur-ris ann am fodar.
Sònrachadh
| EILE | GNIOMHARA |
| Coltas | Pùdar criostalach geal gu pinc aotrom |
| Odhar | Dèan fàileadh cùbhraidh làidir uachdar le cùbhraidh measan |
| Fuasgladh | 1 gram làn solubhail ann an 3ml 70% no 25ml Bidh 95% ethanol a’ dèanamh fuasgladh follaiseach |
| Puing leaghaidh ( ℃) | >= 87 |
| Call air tiormachadh (%) | =< 10 |
| Arsanaic | = <3 mg/kg |
| Miotal trom iomlan (mar pb) | = <10 mg/kg |
