Casein acid hydrolyzed

Is e pùdar geal no buidhe aotrom a th’ ann an casein acid hydrolyzed a tha air a dhèanamh le cùisin àrd-inbhe, a tha air a uisgeachadh gu domhainn, air a dhathachadh, air a mhilleadh, air a chuimseachadh agus air a thiormachadh le searbhag làidir.Tha e furasta taiseachd a ghabhail a-steach, tha e furasta soluble ann an uisge, tha blas sabhs aige, tha e na thoradh lobhadh searbhagach de casein, agus faodar a lobhadh gu ìre amino-aigéid.

Is e toradh a th ’ann an casein hydrolyzed searbhagach a chaidh ullachadh le uisgeachadh searbhag làidir, decolorization, neodachadh, dì-salachadh, tiormachadh agus pròiseasan eile de casein agus na toraidhean co-cheangailte ris.Is e na prìomh phàirtean amino-aigéid agus peptides goirid.A rèir purrachd toraidh (susbaint chloride), tha casein searbhagach hydrolyzed air a roinn sa mhòr-chuid ann an ìre gnìomhachais (susbaint clorid nas àirde na 3%) agus ìre cungaidh-leigheis (susbaint clorid nas ìsle na 3%).