Aspartame | 22839-47-0

Is e milisair fuadain neo-carbohydrate a th’ ann an aspartame, mar mhilsear fuadain, tha blas milis aig aspartame, cha mhòr gun chalaraidhean agus gualaisg.

Tha aspartame 200 uair mar shàcrose milis, faodar a ghabhail a-steach gu tur, gun chron sam bith, metabolism na bodhaig. aspartame sàbhailte, blas fìor-ghlan. Aig an àm seo, chaidh aspartame aontachadh airson a chleachdadh ann an còrr is 100 dùthaich, chaidh a chleachdadh gu farsaing ann an deoch, candy, biadh, stuthan cùram slàinte agus a h-uile seòrsa.

Aontaichte leis an FDA ann an 1981 airson biadh tioram a sgaoileadh, deochan bog ann an 1983 gus leigeil le ullachadh aspartame san t-saoghal às deidh còrr air 100 dùthaich agus sgìre aontachadh airson a chleachdadh, 200 uair cho milis sa tha sucrose.

Tha na buannachdan a leanas aig aspartame:

(1) sàbhailte, le Comataidh nan Dùthchannan Aonaichte air Cur-ris Bidhe mar ìre GRAS (a tha aithnichte san fharsaingeachd mar shàbhailte) airson a h-uile Sweeteners anns an rannsachadh as coileanta air toraidhean tèarainteachd daonna, air a bhith ann an còrr air 100 dùthaich air feadh an t-saoghail, còrr air 6,000 toradh ann an na 19 bliadhna de eòlas soirbheachail

(2) Is e blas milis aspartame de shàcrose fìor-ghlan le glè choltach ùr agus milis, gun searbh às deidh blas agus blas miotalach, as fhaisge air leasachadh soirbheachail a’ mhilseir siùcair milis. Aspartame 200 uair nas binne na sucrose, chan urrainn ach beagan san tagradh am binneas a tha thu ag iarraidh a choileanadh, agus mar sin faodaidh cleachdadh ann am biadh is dibhe ionad siùcar aspartame, an teas a lughdachadh gu mòr agus cha dèan e lobhadh fiacail

(3) Aspartame no milsearan eile agus siùcar measgaichte le buaidh synergistic, leithid 2% gu 3% anns an saccharin, faodaidh an saccharin an droch bhlas a fhalach gu mòr.

(4) Faodaidh aspartame agus blas measgaichte le èifeachdas sàr-mhath, gu sònraichte airson citris searbhagach, lemon, grapefruit, msaa, blas maireannach a dhèanamh, lughdachadh na tha de fhùirneis èadhair ann.

(5) Faodaidh proteinichean, aspartame a bhith air an gabhail a-steach le lobhadh nàdarra na bodhaig.

Cleachd:

1.Beverage: deoch carbonach agus fhathast bog, sùgh mheasan agus syrup mheasan, iogart agus msaa.

2.Food: measgachadh seoclaid teth is fuar agus deoch agus milseag sa bhad, ùr-nodha reòta agus milseag, guma cagnaidh, milis bruite, mint, seoclaid, guma is silidh is msaa.

3.Pharmaceutical: clàr, syrup gun siùcar, measgachadh pùdar agus clàr efervescent agus msaa.

Faodaidh na siorupan bunaiteach inneach a leasachadh agus dathan àrdachadh gun a bhith a’ falach blasan nàdarra, mar ann an measan à tiona.