Ethyl Maltol | 4940-11-8
Tuairisgeul air bathar
Faodar Ethyl Maltol a chleachdadh mar bhlasan agus tha fàileadh cùbhraidh ann. Faodaidh Ethyl Maltol mar bhlasan fhathast a mhìlseachd agus a bhlas a ghleidheadh às deidh dha a bhith air a sgaoileadh san uisge. Agus tha am fuasgladh aige seasmhach. Mar dheagh chur-ris bìdh, tha Ethyl Maltol a’ nochdadh sàbhailteachd, neo-chiontachd, cleachdadh farsaing, deagh bhuaidh agus glè bheag de dosachadh. Faodar a chleachdadh cuideachd mar àidseant blas math ann an tombaca, biadh, deoch, brìgh, fìon, cungaidhean maise làitheil agus mar sin air adhart. Faodaidh e blasad a’ bhidhe a leasachadh agus àrdachadh gu h-èifeachdach, am binneas airson feòil milis a chuir an gnìomh agus beatha sgeilp bìdh a leudachadh. Leis gu bheil Ethyl Maltol air a chomharrachadh le glè bheag de dosachadh agus deagh bhuaidh, tha an t-suim a bharrachd coitcheann aige timcheall air 0.1 gu 0.5.
Sònrachadh
| EILE | GNIOMHARA |
| Coltas | Criostal geal |
| Solubility ann an ethanol | gun dath agus soilleir |
| Purity | >= 99.2 % |
| Puing leaghaidh ℃ | 89-93 ℃ |
| Taiseachd | =< 0.5 % |
| Fuigheall air lasadh % | =< 0.2 % |
| Meatailtean trom (mar Pb) | =< 10 pPM |
| Arsanaic | =< 1 PPM |
| Fe | =< 1 PPM |
